Subjek: Cara mengukur 2 ml?

Sendok adalah alat makan yang digunakan dalam memasak dan obat-obatan sebagai alat pengukur untuk menentukan volume dan berat makanan dan obat-obatan. Berapa ml dalam satu sendok makan tergantung pada jenisnya. Di CIS, alat makan dengan kapasitas 15 ml adalah standar, di Australia - 20 ml, dan di Inggris - 13,8 ml. Banyak yang sering mengacaukan satu sendok makan dengan makanan penutup, meskipun ukuran sendok sendok berbeda.

Berapa mililiter dalam satu sendok makan: tabel

Saat memasak dengan resep atau minum obat, banyak orang memiliki pertanyaan: satu sendok makan adalah berapa ml. Kapasitas sendok garpu tergantung pada kedalaman dan lebar sendok.

Di Rusia dan CIS, sendok makan disebut sendok makan, di mana kapasitasnya bervariasi dari 14 hingga 20 ml.

Berapa banyak cairan dalam satu sendok makan dalam ml tergantung pada banyak karakteristik produk yang diukur:

  • ketidakstabilan;
  • tegangan permukaan;
  • viskositas.

Karena itu, dalam memasak, mereka menghasilkan klasifikasi cairan sendiri:

  • yang benar (anggur, jus, cuka meja) - dalam viskositas dan fluiditas paling mirip dengan air;
  • padat (sirup cair, madu cair, susu murni) - cairan dengan tegangan permukaan lebih rendah dari air, tetapi dengan viskositas lebih tinggi;
  • tebal (susu kental, krim asam lemak, pasta tomat) - produk kental yang sering diukur dengan slide (s / g).

Jumlah mililiter dipengaruhi tidak hanya oleh kapasitas sendok, tetapi juga oleh viskositas zat yang diukur. Beberapa produk dikumpulkan hanya sampai penuh, sementara yang lain dengan slide. Karena itu, massa dan volume aktualnya akan berbeda..

Dalam resep berbahasa Rusia, volume satu sendok makan dianggap sama dengan 15 ml. Karena itu, ketika mengukur jumlah ketentuan dengan parameter fisik yang serupa - susu dan sirup atau krim asam lemak dan susu kental - volumenya akan sama.

Berapa ml dalam 1 sdm. l Kapasitas 18 ml

tipe produkJumlahnya, dalam mililiter
cuka mejadelapan belas
airdelapan belas
minyak bunga mataharidelapan belas
krim asam berminyakdua puluh
madu tebaldua puluh
mentegadua puluh
susu kentalsembilan belas
sirup cairdelapan belas
sirup kentalsembilan belas
minyak biji ramidelapan belas
mentega cairdelapan belas
minyak wijen22
pasta tomat21
krim lemak22

Tidak selalu mungkin untuk dengan jelas mengatakan berapa banyak minyak sayur dalam satu sendok makan. Pada suhu di bawah suhu kamar, cairan itu mengental, sehingga bisa diambil lebih banyak, yang berarti bahwa jumlah ml akan meningkat. Jika pengukuran dilakukan dalam kondisi standar - pada suhu kamar dan tekanan atmosfer normal, - dalam 1 sdm. l memegang hingga 15 mililiter minyak.

1 ml kira-kira sama dengan 0,067 metrik st. l., yang kapasitasnya 15 ml. Di seluruh dunia, ini digunakan sebagai unit pengukuran off-sistem. Masak menggunakan petunjuk ini ketika memasak hidangan dari produk eksotis yang tidak dapat ditemukan di meja pengukur kuliner.

Jika sendok dengan slide

Kapasitas satu sendok makan besar bervariasi, oleh karena itu, dalam memasak dan obat-obatan, disarankan untuk menggunakan stasiun metrik untuk menentukan jumlah mililiter. l kapasitas 15 ml. Jika Anda memiliki 2 sendok di rumah, tetapi Anda tidak tahu persis kapasitas masing-masing sendok, maka lakukan sedikit tes untuk menentukan mana yang memenuhi standar..

Cara menentukan berapa ml satu sendok makan:

  • ambil gelas ukur dengan kapasitas 100-150 ml;
  • dari mangkuk dengan sendok, tarik air biasa ke dalam gelas;
  • dalam pikiran Anda hitung jumlah cairan yang tumpah.

Jika setidaknya satu sendok makan standar, maka pada tanda 90 ml Anda menuangkan air dari mangkuk tepat 6 kali.

Cairan dengan viskositas tinggi menyebar perlahan, karena molekul yang terkandung di dalamnya menahan gerakan. Karena itu, gesekan internal di dalamnya sangat tinggi. Dan ini berarti bahwa mereka dapat diisi dengan sendok tidak sampai penuh, tetapi dengan slide. Dalam hal ini, berat produk akan meningkat.

Tabel perbedaan volume makanan, diukur 1 metrik st. l dengan slide dan tanpa

ProdukPerbedaan volume (s / g - b / g) dalam mililiter
krim asam berminyak2
minyak kelapa mentah4
pasta tomat3
krim lemak3
minyak wijen4
sirup kental1
susu kental1
mentega2
tingtur padat1

Ternyata, misalnya, ada 2 ml lebih banyak krim asam lemak di sendok dengan slide daripada di sendok tanpa slide.

Akurasi pengukuran rendah, karena viskositas ketentuan sangat tergantung pada suhu dan kadar lemak. Misalnya, jika Anda baru saja mendapatkan krim asam lemak dari lemari es, maka 1 sdm. l Anda bisa meraup semua 25 ml. Tetapi jika toples berhasil berdiri di dapur di sebelah burner pembakaran selama setidaknya 15-20 menit, maka Anda tidak akan mendapatkan lebih dari 16-18 ml produk susu fermentasi, tidak peduli seberapa keras Anda mencoba.

Berapa mililiter dalam satu sendok teh

Satu sendok teh adalah alat makan di mana kapasitasnya meraup 3 kali kurang dari 1 sdm. l Dalam memasak, digunakan untuk menentukan jumlah mililiter:

  • produk massal - gula, sorbitol, asam sitrat, lada;
  • cairan - air, cuka meja, minyak goreng, sirup gula, dll..

Volume satu sendok teh adalah 5 ml. Sebelumnya di Inggris dan Amerika Serikat, peralatan makan dengan kapasitas yang lebih kecil digunakan - masing-masing 3,55 ml dan 4,93 ml.

Berapa ml produk cair dan semi cair dalam 1 sdt.

KetentuanVolume dalam mililiter
air5
cuka meja5
madu6
minyak zaitun5.5
minyak wijen6
tingtur padat6
pasta tomat7
minyak biji rami5
susu kental6
krim asam berminyak7
Sirup Gula6.5
susu skim5
minuman (kopi, teh)5

Jika jumlah air, cuka, asam sitrat atau susu dalam resep ditunjukkan dalam sendok makan, dan Anda tidak memiliki alat makan ukuran standar, maka cukup gandakan nilainya dengan 3, dan dapatkan jumlah tsp. Misalnya, menguleni adonan membutuhkan 5 sdm. l minyak sayur. Kemudian hanya mengukur 15 sdt, yang akan sesuai dengan 75 ml.

Makanan penutup, kopi, dan sendok lainnya

Ada lebih banyak varietas 10 sendok yang digunakan untuk mengkonsumsi makanan atau minuman tertentu. Masing-masing dari mereka memiliki parameter individu - panjang pegangan, kapasitas sendok.

Beberapa jenis sendok digunakan di mana-mana, seperti makanan penutup atau kopi. Oleh karena itu, mereka digunakan dalam memasak dan obat-obatan sebagai alat pengukur..

Jenis utama sendok:

  • Makanan penutup - menempati posisi tengah antara ruang makan dan ruang teh, kapasitasnya 10 ml. Digunakan untuk pencuci mulut - souffle, es krim, puding, mousse, dll..
  • Bar - sendok dengan pegangan panjang, yang digunakan oleh bartender untuk membuat koktail, campuran. Kapasitas sendok standar dan 3,7 ml.
  • Kopi - sendok yang disajikan dengan kopi. Dia bisa besar dan kecil. Panjang pegangan yang pertama adalah 14,5 cm, dan panjang yang kedua adalah 11,5 cm.
  • Untuk jeruk bali - alat makan kecil, yang volumenya tidak berbeda dari satu sendok teh. Tetapi pada sendok ada takik kecil yang memfasilitasi pemisahan pulp dari kulitnya.
  • Untuk kaviar - sendok miniatur dengan kapasitas hingga 3 ml, yang terbuat dari bahan lembam - induk mutiara, kristal, emas, dll..

Dalam resep Rusia, sebagai alat pengukur, terutama teh dan sendok makan muncul, lebih jarang - makanan penutup.

Bagaimana mengukur volume dan massa dengan sendok

Cara termudah untuk menjawab pertanyaan adalah berapa banyak air dalam 1 sendok makan. Air memiliki sifat yang unik, karena berat dan volumenya bersamaan: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Ingat bahwa kapasitas 1 sdm. l adalah 15 ml, mudah untuk menentukan bahwa volume dan berat cairan masing-masing adalah 15 ml dan 15 g.

Jika Anda tidak memiliki alat makan dengan kapasitas yang diketahui, maka tentukan jumlah mililiter air dengan jarum suntik medis. Metode yang sama berfungsi ketika memilih jumlah mortar yang tepat.

Dengan menggunakan satu sendok teh dan satu sendok makan, tidak hanya volumenya yang ditentukan. Jika Anda perlu mengklarifikasi berapa gram produk yang sesuai dengan peralatan makan, gunakan tabel pengukuran.

Berat produk yang diambil 1 sdm. l tanpa slide (kapasitas 15 mililiter)

Makanan untuk 1 sdm. l tanpa slideJumlahnya, dalam gram
tepung6.3
pati11.4
gula pasir12.15
ragi kering9.57
garam15.3
soba10.8
oatmeal (sereal)5.1
krim asam7.65
susu15.5
susu kental13,95
madu21.6
minyak wijen13.85
minyak sayur13.35
sirup jagung22.2
sirup22.3
pasta (pasta)7.35
bubuk kokoa7.05
soda13.05

Lebih tepatnya, dalam Seni. sendok menampung hingga 16 ml cairan viskositas rendah - susu, anggur, vodka, masih air. Tetapi untuk kenyamanan pengukuran, titik ini dihilangkan ketika menyangkut memasak.

Dalam dunia kedokteran, keakuratan ekstrem diperlukan saat menghitung volume dan berat obat. Oleh karena itu, sebagai alat ukur, gunakan jarum suntik elektronik berukuran 10 ml atau 20 ml.

Berapa banyak sendok dalam cairan dengan volume berbeda

Volume dalam mililiterJumlah sendok makan atau st. + h.
dua puluh1 + 1
453
lima puluh3 + 1
704 + 2
1006 + 2
1308 + 2
16010 + 2
300dua puluh
50033 +1

Untuk menentukan volume atau berat cairan yang sama viskositasnya dengan air, ingat bahwa 1 miligram sesuai dengan 0,001 ml.

Sendok bukan hanya alat pemotong, tetapi alat untuk menentukan berat dan volume produk cair. Mengetahui bahwa kapasitas 1 sdm. l sama dengan 15 ml, dan teh - 5 ml, Anda dapat dengan mudah memasak hidangan apa pun dengan resep.

Berapa gram dalam sendok: daftar ukuran berat

Berapa gram dalam sendok? Mari kita cari tahu.

Anda ingin memasak sesuatu dan sudah menemukan resepnya di Internet. Tapi di sini ada kesulitan dengan fakta bahwa Anda tidak memiliki skala dapur. Ini bukan masalah jika Anda tahu berapa gram dalam satu sendok makan, sendok teh dan sendok makanan penutup.

Yang paling penting, sendok jauh lebih sederhana dan lebih nyaman digunakan daripada bobot. Sangat sering orang bertanya-tanya berapa gram dalam satu sendok makan gula, tepung dan ragi kering. Dalam artikel ini Anda akan sepenuhnya menemukan jawaban untuk pertanyaan Anda.

  • satu sendok teh, 5 ml sekitar 5 gram;
  • sendok makan - 10 ml cairan - 10 gram;
  • sendok makan - 15 ml cairan - 15 gram.

Berapa gram dalam sendok makan

Ukuran produk dalam gram digunakan agar garam tidak terlalu banyak, atau terlalu manis. Biasanya, penulis resep menunjukkan berat produk dengan sendok dengan seluncuran kecil. Terkadang resep digunakan dengan sendok tanpa slide, tetapi penulis harus menunjukkan ini. Ukuran berat di meja kami ditunjukkan dalam sendok biasa dengan slide dan tanpa slide.

Berapa gram dalam satu sendok makan adalah sebuah meja

Jika kita berbicara tentang produk massal yang terkandung dalam satu sendok makan, maka kita berarti bahwa mereka diketik rata dengan tepi sendok. Dalam beberapa kasus, slide kecil disediakan. Jika Anda ingin mengetahui berapa gram dalam satu sendok produk tertentu, lihat tabelnya.

Produk massal

ProdukTanpa slideDengan slide
Tepungdua puluhtigapuluh
Guladua puluh25
Gula bubuk2228
Bubuk kokoadua puluh25
Patidua puluhtigapuluh
Garam ekstra2228
Garam kasar25tigapuluh
Soda kue2228
Nasilima belasdelapan belas
Kopi gilinglima belasdua puluh
agar-agar10lima belas
Ragi kering8sebelas
Kayu manislima belasdua puluh
Asam lemon12enambelas
Bubur jagung gandum25tigapuluh

Produk cair

Tabel tersebut menunjukkan berat produk cair (dalam gram). Ini memperhitungkan fakta bahwa cairan dikumpulkan dalam sendok dengan slide, dan jika produk lebih jarang, maka mereka dituangkan ke tepi sendok.

Produkgram
Madutigapuluh
airdelapan belas
Selailima puluh
Cukaenambelas
Susudelapan belas
Susu kentaltigapuluh
Minyak sayurenambelas
Margarin cairlima belas
Pasta kacangenambelas
Krim asam25

Berapa gram dalam tabel sendok teh

Jika 1 sendok teh tepung diindikasikan, ini berarti sendok dengan seluncuran kecil. Dengan demikian, 1 sendok kecil tepung tanpa slide juga dapat diresepkan dalam resep..

Produk massal

ProdukTanpa slideDengan slide
Bubuk kokoa912
Soba710
Pati69
Mustard kering47
Ragi kering58
kismis710
agar-agar58
Kayu manis tanah812
Kopi giling79
Kopi instan45
Menir (barley, barley mutiara)8sebelas
Sereal jagung24
Asam lemon58
Opium812
Manka812
Bubuk susu1214
Kalium permanganatlima belasdelapan belas
Tepung912
Sereal68
Gila10tigabelas
Merica bubuk58
Nasi58
Bubuk pengembang58
Garam kasar812
Gula (dan bubuknya)710
Soda710
Garam ekstra710
Kerupuk tanah57
Sorbitol57
Krim kering56
Kentang tumbuk1012
kacang polong1012
Rumput obat23
kacang-kacangan79
Bubuk telur1012
teh23

Produk cair

Produk cair (air, susu, cuka) harus mengisi sendok sepenuhnya. Perlu dicatat bahwa gram di atas relatif, jadi jika Anda perlu mengetahui berat pastinya, lebih baik menggunakan timbangan elektronik atau dapur.

Produkgram
Pasta kacang8
air5
Selai17
Kaviar merah7
Kalium permanganat5
Madu10
mayones10
Minuman keras7
Susu5
Susu kental12
Minyak sayur5
mentega5
Margarin cair4
Buah peras17
Krim asam10
Pondok keju4
Kecap5
Pasta tomat5
cuka apel5

Berapa gram dalam sendok pencuci mulut

Berapa gram dalam sendok? Sendok pencuci mulut berukuran antara ruang makan dan ruang teh. Tujuannya adalah untuk berfungsi sebagai perangkat meja untuk penggunaan permen. Sendok makanan penutup berupaya dengan misi pengukuran yang tidak lebih buruk daripada "saudara perempuan" yang lebih tua dan lebih muda. Cari tahu berapa gram makanan (cair dan curah) yang terkandung di dalam tabel.

Produkgram
Gulalima belas
Panili4,5
Asam lemon12
Garamdua puluh
Tepungenambelas
air10
susu10
Minyak sayursebelas
Cuka10

Hari ini di artikel, Anda belajar secara detail berapa gram dalam sendok (sendok makan, teh, dan makanan penutup). Tabel ini tidak harus dihafal, Anda tetap berguna dan ketika Anda perlu membukanya. Sekarang Anda tidak mengalami kesulitan menimbang produk tertentu. Hidangan lezat dan bon appetit!

Berapa gram dalam sendok: tabel ukuran berat: 10 komentar

Bantuan besar untuk ibu rumah tangga muda! Penting untuk mengetahui ukuran berat badan, karena kualitas kue, kue, berbagai barang tergantung pada ini.

Selama memasak, terutama dengan resep baru, piring ini bahkan bisa berguna.

Saya menyalin semua piring. Laminasi dan gantung di dapur))) Dan kemudian bagaimana menyebutkan semuanya)))

Tanda-tanda yang berguna. Dapat mencetak dan menggantung di dapur.

Adalah baik untuk memiliki tabel yang disajikan dalam artikel di rumah tangga. Tapi tetap saja saya lebih suka timbangan - sekarang banyak jenis yang dijual. Anda hanya perlu membeli dengan opsi berat mulai dari 1g hingga 1 kg.

Info yang sangat berguna) Saya akan menyimpannya di bookmark saya. terima kasih.

Informasi yang luar biasa. Hanya mencari nyonya rumah dan tidak hanya. Terima kasih untuk usaha Anda)

Tabel pivot bagus, ternyata saya selalu salah

Dan saya semua melihatnya... dengan meja ternyata lebih tepat!

Artikel Anda sangat berguna, karena saya tidak dapat menemukan berapa gram baking powder dalam satu sendok teh, tetapi di sini saya menemukannya)) Terima kasih atas artikel yang bermanfaat.

Berapa mililiter dalam satu sendok teh

Sering terjadi bahwa selama persiapan hidangan tertentu sejumlah kecil bahan diperlukan. Jika Anda tidak memiliki timbangan dapur yang akurat yang dapat mengukur beberapa gram atau berat hingga 50 g, atau volume hingga 100 ml, maka sangat mungkin untuk menggunakan peralatan makan untuk mengukur jumlah bahan yang diperlukan..

Untuk mengetahui dengan pasti berapa banyak zat yang terkandung dalam sendok kecil untuk teh, Anda bisa menggunakan tablet yang sudah jadi.

Volume cairan dalam satu sendok teh

Pertama, cari tahu berapa ml dalam satu sendok teh. Seringkali, minum obat, mencampur koktail, membuat persediaan atau kue-kue musim dingin, Anda perlu menentukan satu atau sejumlah kecil cairan. Perlu dicatat bahwa larutan dan sirup berair, sering dalam volume akan identik dengan air. Karena itu, menentukan jumlah cairan ini, Anda dapat menyamakan volume air: 1 sdt air = 5 ml. Sirup juga akan menjadi 5 ml.

5 dan 10 ml adalah berapa banyak?

Titik referensi untuk mengukur cairan adalah air. Jika massa zat dalam alat pengukur yang sama dapat berbeda cukup signifikan dalam hal kepadatan dan keadaan agregasi, maka volume zat cair dalam keadaan normal cukup stabil.

Karena itu, jumlah cairan apa pun dalam satu sendok teh standar biasanya 5 ml. Berdasarkan ini, 5 ml dan 10 ml cairan sama, masing-masing, satu dan dua sendok makan.

Berapa banyak produk yang mengandung 1 sdt

Itu sebabnya, untuk mengukur secara akurat jumlah gram bahan yang dibutuhkan, tanpa zat, Anda perlu menggunakan meja khusus. Isi kategori berikut produk kering dalam 1 sdt berdasarkan volume dan massa:

  • gula = 5 ml = 10 g;
  • garam = 5 ml = 10 g;
  • pati = 5 ml = 10 g;
  • gula bubuk = 5 ml = 10 g;
  • bubuk kakao = 5 ml = 9 g;
  • tepung = 5 ml = 5 g;
  • susu bubuk = 5 ml = 5 g;
  • kristal gelatin = 5 ml = 5 g;
  • kopi bubuk = 5 ml = 7 g.

Jumlah bumbu dan bahan kering untuk dipanggang dalam 1 sdt:

  • gula vanila = 5 ml = 5 g;
  • kayu manis = 5 ml = 2 g;
  • lada hitam giling = 5 ml = 5 g;
  • paprika merah = 5 ml = 5 g;
  • soda = 5 ml = 12 g;
  • asam sitrat = 5 ml = 5 g;
  • ragi kering = 5 ml = 4 g.

Massa sereal dan kacang-kacangan:

  • menir gandum = 9 g;
  • menir gandum = 7 g;
  • sereal gandum = 6 g;
  • jelai mutiara = 8 g;
  • semolina = 6 g;
  • menir gandum = 7 g;
  • beras = 9 g;
  • millet = 8 g;
  • kacang polong = 10 g;
  • kacang = 10 g.

Saat mengukur produk bubuk kering atau kristal dengan sendok teh, sendok garpu penuh diperhitungkan, tetapi tanpa slide. Untuk zat kering dan cair, standar diadopsi yang menurutnya sendok teh sama dengan 5 mililiter volume dan rata-rata 5 gram berat.

Ketika mencampur obat-obatan dan cairan di rumah, lebih baik, bagaimanapun, untuk menggunakan timbangan medis yang akurat, karena setiap gram, dan bahkan persepuluhan dan keseratusnya, penting dalam reaksi kimia.

Dalam hal memasak, kehalusan seperti itu tidak begitu mendasar.

Apa yang Anda ketahui tentang sifat-sifat bermanfaat kulit kayu buckthorn?

Sushi saat ini sangat populer, tetapi hanya sedikit orang yang tahu seberapa tinggi jenis gulungan yang berbeda. Tentang ini di artikel kami lebih detail di sini.

Menggunakan meja untuk keperluan kuliner, Anda dapat mengukur jumlah bahan yang paling akurat, dan jika meja tidak tersedia, Anda dapat mengambil sendok teh dengan aman masing-masing 5 ml dan 5 g..

5 ml cara mengukur

Saya juga memberikan obat cair dari jarum suntik. Sangat nyaman, dan anak-anak menyukainya, mereka membuka mulut mereka.
Hanya tanpa jarum! Banyak yang tertawa, dan beberapa ibu berhasil menyuntikkan jarum, dia melihat dirinya sendiri (di rumah sakit ketika mereka berbaring). Di sini, dan itu terjadi)))

Saya juga melepas jarum dan memberikan langsung dari jarum suntik. tetapi ada ibu-ibu yang memberi jarum: 016:

Dari jarum suntik! Saya tidak membuang dari Nurofen dan menyimpan sendok pengukur untuk sirup obat batuk!

Saya memiliki 3 jarum suntik Nurofenovskiy dan sendok efferalganovskaya di rumah saya.

secara umum, sangat nyaman bagi masa depan untuk memiliki sendok khusus untuk obat-obatan. Ada divisi seperti itu yang dijual di apotek dan toko anak-anak (saya beli di "anak yang sehat").
http://www.olant-shop.ru/catalog/olant/element.php?ID=36839&SECTION_ID=281

Terima kasih! Mengambil catatan :) Saya akan lihat-beli. Dan jarum suntik berjaga-jaga :)

Tapi Nurofen dan Efferalgan tidak pernah kita miliki.

Terima kasih! Mengambil catatan :) Saya akan lihat-beli. Dan jarum suntik berjaga-jaga :)

Tapi Nurofen dan Efferalgan tidak pernah kita miliki.
antipiretik harus selalu ada.

Terima kasih! Mengambil catatan :) Saya akan lihat-beli. Dan jarum suntik berjaga-jaga :)

Tapi Nurofen dan Efferalgan tidak pernah kita miliki.

kami menggunakan Nurofen sebagai obat penghilang rasa sakit untuk gigi, obat nuklir! anak itu tenang dalam hitungan detik.

Tabel berat dan ukuran: apa dan bagaimana mengukur jika tidak ada gelas ukur

Tabel berat dan ukuran: apa dan bagaimana mengukur jika tidak ada gelas ukur

Ibu rumah tangga yang berpengalaman jarang menggunakan gelas ukur atau skala dapur di dapur, karena semuanya dilakukan dengan mata. Namun, beberapa hidangan kompleks membutuhkan proporsi sempurna, seperti kue dan makanan penutup. Dalam hal ini, Anda dapat menggunakan gelas atau sendok biasa, seperti yang dilakukan ibu dan nenek kami. Dan, omong-omong, mereka membuat pancake renda terbaik, kue kemerahan, kue kering dan biskuit lunak yang dipanggang sempurna yang dimakan dengan sangat cepat. Ukuran untuk mengukur berat badan di rumah sederhana - gelas tipis dan berpasangan, satu sendok teh dan satu sendok makan. Mari kita bicara tentang berapa banyak produk yang sesuai dengan wadah ini.

Mengukur produk dalam gelas

Ukuran berat dalam gelas tergantung pada gelas yang Anda gunakan - tipis atau faceted, karena mereka berbeda satu sama lain. Gelas segi memiliki volume 200 ml, beberapa wajah dan pelek bulat. Kaca tipis sangat halus dan dirancang untuk 250 ml. Cairan (air, anggur, susu, jus, krim) mudah diukur, dan produk curah dengan volume yang sama memiliki bobot berbeda, yang sangat mempersulit proses pengukuran. Untuk inilah kita membutuhkan tabel ukuran berat produk - Anda tidak akan pernah salah dengan itu dan mengukur gula dan tepung persis seperti yang diperlukan untuk kue atau kue.

Membandingkan produk, kami akan menunjukkan jumlah dalam faceted (digit pertama) dan kaca tipis (digit kedua). Misalnya, satu gelas menampung 140–175 g tepung terigu, 180-220 g gula pasir, 190-230 g minyak sayur, 185–240 g mentega cair, 250-300 g susu kental, dan 270-330 g selai. Adapun sereal, 70–90 g gandum, 170-210 g gandum, 150–200 g semolina, 190-230 g beras, kacang polong, kacang-kacangan, millet, barley, barley, dan pasta kecil dapat dituangkan ke gelas. 130–140 g kacang hancur, 130–160 g almond utuh dan hazelnut, 265–325 g madu, 210–250 g krim asam, 250–300 g pasta tomat dan 100–125 g kerupuk akan cocok di sini.

Sedikit tentang pengukuran berat badan dalam satu sendok makan dan satu sendok teh

Sulit membayangkan bagaimana Anda bisa mengukur lima gelas tepung atau satu liter susu dengan sendok, sehingga alat makan ini cocok untuk mengukur sejumlah kecil makanan. Misalnya, jika Anda hanya membutuhkan sedikit tepung untuk membuat kue udara, saus bechamel, sayur, daging, atau irisan daging ikan, Anda dapat menggunakan sendok teh atau sendok makan.

Satu sendok makan adalah 18 g cairan, 25 g gandum, gula, semolina, gandum, barley, millet dan beras. Anda dapat sepenuhnya berharap bahwa 17 g sayuran atau mentega cair, 30 g tepung, garam dan kacang tanah, 25 g krim asam dan bubuk kakao, 20 g susu bubuk, 30 g tepung kanji dan madu akan masuk ke dalam sendok. Kerupuk tanah hanya akan menghasilkan 15 g, tetapi satu sendok makan dapat meraup 50 g selai. Dengan satu sendok teh miniatur, Anda dapat mengukur 10 g gula, pati dan krim asam, 8 g tepung, 9 g kakao, 7 g madu, 5 g minyak sayur dan susu. Satu sendok teh juga mengandung 10 g kernel kacang, 17 g selai, sekitar 5 g sereal dan kacang polong, 2-4 g sereal sereal..

Akurasi - kesopanan para raja

Untuk mengukur berat produk tanpa bobot, Anda harus mengikuti beberapa aturan yang akan membantu Anda mengikuti resep secara ketat. Untuk persiapan makanan ringan, sup, hidangan utama dan lauk ini tidak begitu penting. Namun, dalam beberapa kasus, seperti saat memanggang roti, perbandingan cairan dan tepung yang salah dapat memperlambat fermentasi. Dengan kelembapan yang rendah, adonan tidak akan mengembang dengan baik, dan roti memiliki tekstur kering dan hancur. Sebaliknya, jika terlalu banyak uap air, pembakarannya berat, buram, dengan remah yang lembab dan lengket.

Kami mengukur produk dengan benar

Bagaimana cara mengukur berat badan di rumah? Produk cair harus diisi sampai batas, yaitu sampai ke ujung-ujungnya. Lebih mudah untuk menempatkan campuran kental dan kental (madu, selai, krim asam) dengan sendok, memastikan bahwa gelas sudah terisi penuh. Isi wadah dengan produk yang longgar dan kental dengan slide, dan jangan menyendok tepung dan tepung langsung dari tas atau tas, dan taburi dengan sendok sehingga lubang tidak terbentuk. Tidak perlu mengocok, mengendurkan, dan ram makanan, dan jika Anda perlu menyaring tepung, lakukan setelah pengukuran. Faktanya adalah bahwa ketika menyaring tepung menjadi lebih banyak, yang berarti bahwa beratnya juga akan berubah. Sebagai perbandingan: gelas tipis mengandung 160 g tepung bila diisi dengan benar, 210 g tepung menabur dan 125 g tepung terayak. Mengubah karakteristik produk juga mempengaruhi beratnya - misalnya, meningkatkan kelembaban membuat garam, gula dan tepung lebih sulit, dan krim asam yang difermentasi lebih mudah disegarkan..

Bagaimana cara mengganti

Jika Anda tidak memiliki teh dan kaca faceted, ambil wadah apa pun, ukur volumenya menggunakan skala dapur yang akurat dan tandai garis di mana volumenya adalah 200 atau 250 ml. Untuk keperluan kuliner, Anda bisa menggunakan gelas plastik standar dengan kapasitas 200 ml. Biasanya dalam resep alih-alih frasa "gelas teh" mereka hanya menulis "gelas" atau "cangkir", yang berarti 250 ml. Jika kaca faceted berfungsi sebagai pengukur bobot, maka dalam resep ini pasti akan ditunjukkan.

Aritmatika kuliner

Tidak perlu mengingat puluhan angka untuk menyiapkan hidangan lezat dan tidak menjadi gila dengan perhitungan matematis. Cukup memiliki meja berat di dapur dalam sendok dan gelas. Jika Anda melihat instruksi dalam resep untuk mengambil setengah atau seperempat cangkir produk, seperti gula, kemudian memiliki meja, Anda dapat dengan mudah mentransfer jumlah ini ke tindakan lain. Sebagai contoh, seperempat gelas faceted mengandung 45 g gula, dan ini adalah 2 sdm. l gula tanpa bukit atau 5,5 sendok teh. Menariknya, 1 sdm. l sesuai dengan 3 sendok teh, dan sendok pencuci mulut adalah 2 sendok teh. Satu gelas tipis menampung 16 sdm. l produk cair, tebal dan longgar.

Ukuran berat asing

Jika Anda suka memasak sesuai resep masakan asing, maka Anda mungkin menemukan ukuran berat badan yang tidak dikenal, sehingga informasi ini akan berguna di dapur. Gelas Amerika adalah gelas tipis kami, yaitu 250 g, dan cawan Inggris berkorespondensi dengan 280 g. Satu liter adalah 470 g, satu ons 30 g, dan satu liter “berbobot” 950 g.

Dikatakan bahwa rahasia keunggulan kuliner adalah inspirasi dan akurasi, sehingga dosis bahan yang tepat adalah setengah dari kesuksesan. Jika Anda ingin membuat hidup Anda lebih mudah dan meminimalkan aritmatika kompleks, beli gelas ukur 500 ml universal dengan divisi untuk produk cair dan curah. Senang orang yang dicintai dengan makanan lezat dan nikmati diri Anda sendiri!

Baca Tentang Faktor Risiko Diabetes