Katalog

Anda dapat membeli barang di toko atau memesan pengiriman di situs web..

Jumlah pesanan minimum 1000 rubel.

Harga untuk 1 paket

Harga untuk 1 pc.

Deskripsi Produk

Pectin Apple "Farmasi Makanan" (Bank) 40g
Pektin - (dari pektos Yunani - melengkung, dipadatkan) adalah zat pengikat asal tanaman. Di alam, pektin ditemukan dalam bahan tanaman, buah-buahan, sayuran, tanaman akar, dan merupakan serat makanan yang larut..
Pektin adalah bubuk tidak berbau dari krim muda sampai coklat. Pektin dalam berbagai jumlah ditemukan di semua buah dan buah. Fakta bahwa satu atau buah lain atau berry mengandung pektin dapat dilihat dengan adanya penebalan saat memasak selai atau selai. Banyak pektin dalam kulit jeruk yang biasanya kita buang. Dan sumber pektin yang paling terjangkau tentu saja adalah apel..

Aplikasi:
Pektin dikenal dalam industri makanan sebagai suplemen makanan E440, itu diperoleh dari apel, jeruk, atau makanan bit. Pectin digunakan dalam pembuatan permen, tambalan buah, permen jeli dan pastel, es krim, selai jeruk, marshmallow, tambalan jelly untuk permen, pastille, dan makanan penutup lainnya.
Pektin atau produk yang mengandung pektin juga sering ditambahkan ke jus buah dan produk susu yang diisi buah. Kita dapat melihat pektin dalam mayones atau saus tomat, yang digunakan untuk memberikan produk-produk ini tingkat kepadatan tertentu.

Fitur yang bermanfaat:
Bidang penting lain di mana pektin digunakan adalah obat-obatan, karena pektin memiliki efek menguntungkan pada kesehatan manusia. Ini cenderung mengurangi beberapa efek samping bahan kimia, misalnya, ditambahkan ke aspirin. Dan ketika pektin ditambahkan ke antibiotik, efeknya meningkat, dan efek toksik pada tubuh dihilangkan.
Pektin sangat penting untuk menstabilkan metabolisme, menurunkan kolesterol dalam tubuh, meningkatkan sirkulasi darah, dan pergerakan usus.Properti yang paling berharga adalah ia memiliki kemampuan untuk membersihkan organisme hidup dari zat berbahaya. Selain itu, "pembersih" alami ini bekerja dengan sangat rajin dan efisien, tanpa meninggalkan "sampah" dan tanpa mengganggu keseimbangan bakteriologis tubuh. Banyak ahli menyebut pektin sebagai pembersih tubuh manusia karena kemampuannya yang unik untuk menghilangkan zat berbahaya seperti unsur radioaktif, ion logam beracun, dan pestisida dari tubuh..

Aturan dasar untuk persiapan selai, jeli dan selai menggunakan pektin:
1. Jangan mencerna jeli atau selai, disiapkan dengan pektin, karena dari kontak yang terlalu lama ke suhu tinggi ia kehilangan sifat pembentuk gelnya. Hidangan pektin dimasak dengan cepat dan di atas api besar. Dan agar produk tidak terbakar, selama memasak perlu untuk terus mencampurnya.

2. Anda dapat menambahkan 1/2 sendok teh mentega atau margarin dalam agar-agar atau selai, ini akan secara signifikan mengurangi jumlah busa selama memasak, tetapi pada saat yang sama, selama penyimpanan berkepanjangan, ini akan menyebabkan hilangnya aroma buah yang menyenangkan..

3. Jangan menyimpan jeli dan selai yang disiapkan menggunakan pektin dalam wadah yang terlalu besar, karena produk melunak. Produk tersebut harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering, sehingga lebih baik mempertahankan sifat pembentuk gelnya..

4. Konsumsi pektin sangat ekonomis: dari 0,1% menjadi 0,9% pektin dari berat buah. Tingkat konsumsi pektin berkisar dari 5 gram per 1 kilogram buah hingga 15 gram.

5. Semakin banyak gula dan sedikit cairan, semakin sedikit pektin yang perlu ditambahkan. (gula bisa diganti dengan pemanis).
Peraturan umum:
jika gula diambil dalam perbandingan 1 kilogram buah: 500 gram gula, maka 4-5 gram pektin sudah cukup
jika gula diambil sebagai 1: 0,25, maka Anda membutuhkan 7-10 gram pektin
jika gula tidak digunakan sama sekali, maka 12-15 gram pektin diambil per 1 kg buah.

6. Pektin ditambahkan ke selai rebus / pure buah, sementara itu pertama-tama harus dicampur dengan sedikit gula (1: 5, satu bagian pektin hingga lima bagian gula), karena sebuah partikel bubuk pektin, sekali dalam air, menghisapnya seperti spons, bertambah besar beberapa kali, dan hanya setelah mencapai ukuran tertentu mulai larut. Jika partikel-partikel bubuk pektin yang bersentuhan dengan air berdekatan satu sama lain, maka, menyerap air dan bengkak, mereka saling menempel, membentuk satu gumpalan lengket besar, sangat lambat larut dalam air.
Ini disebabkan oleh keanehan pembubaran pektin. Pektin tidak meleleh seperti gula, tetapi berperilaku seperti gelatin - ia pertama membengkak, menyerap air, dan baru larut. Jika bubuk pektin tidak dicampur dengan gula, partikel-partikelnya dapat saling menempel dan kemudian tidak ada kekuatan yang menyebabkan mereka larut, mereka akan tetap dalam sirup agar-agar.

7. Selai dengan pektin dimasak dari 1 menit hingga 3-5 (maksimal!). Dengan memasak lebih lama, pektin dihancurkan, kehilangan sifat pembentuk gelnya..

8. Terjadi pembentuk gel penuh, seperti halnya gelatin, setelah pendinginan.

Manfaat apel pektin untuk produksi marshmallow:
· Apple pectin meningkatkan rasa buah dari saus apel, menambah rasa dan kealamian pada produk karena kehadiran flavonoid
· Penggunaan apel pektin sepenuhnya mengkompensasi rasa dan sifat pembentuk gel, penggunaan pektin dapat mengurangi persentase pure apel hingga 15-30%
· Apple pectin berinteraksi lebih baik dengan pectin dalam pure apel, karena memiliki sumber asal yang sama
· Tekstur produk yang dibuat pada apel pektin lebih elastis dan kuat, dan juga kurang rentan terhadap sinergi, yang dijelaskan oleh struktur kimiawi molekul pektin apel. Molekul pektin apel memiliki massa molar yang lebih tinggi (90.000-130.000 g / mol) dibandingkan dengan molekul pektin jeruk (60.000–90.000 g / mol).

Pectin Apple "Farmasi Makanan", 40g

Pektin - (dari pektos Yunani - melengkung, dipadatkan) adalah zat pengikat asal tanaman. Di alam, pektin ditemukan dalam bahan tanaman, buah-buahan, sayuran, tanaman akar, dan merupakan serat makanan yang larut..

Pektin adalah bubuk tidak berbau dari krim muda sampai coklat. Pektin dalam berbagai jumlah ditemukan di semua buah dan buah. Fakta bahwa satu atau buah lain atau berry mengandung pektin dapat dilihat dengan adanya penebalan saat memasak selai atau selai. Banyak pektin dalam kulit jeruk yang biasanya kita buang. Dan sumber pektin yang paling terjangkau tentu saja adalah apel..

Pektin dikenal dalam industri makanan sebagai suplemen makanan E440, itu diperoleh dari apel, jeruk, atau makanan bit. Pectin digunakan dalam pembuatan permen, tambalan buah, permen jeli dan pastel, es krim, selai jeruk, marshmallow, tambalan jelly untuk permen, pastille, dan makanan penutup lainnya.

Pektin atau produk yang mengandung pektin juga sering ditambahkan ke jus buah dan produk susu yang diisi buah. Kita dapat melihat pektin dalam mayones atau saus tomat, yang digunakan untuk memberikan produk-produk ini tingkat kepadatan tertentu.

Bidang penting lain di mana pektin digunakan adalah obat-obatan, karena pektin memiliki efek menguntungkan pada kesehatan manusia. Ini cenderung mengurangi beberapa efek samping bahan kimia, misalnya, ditambahkan ke aspirin. Dan ketika pektin ditambahkan ke antibiotik, efeknya meningkat, dan efek toksik pada tubuh dihilangkan.

Pektin sangat penting untuk menstabilkan metabolisme, menurunkan kolesterol dalam tubuh, meningkatkan sirkulasi darah, dan pergerakan usus.Properti yang paling berharga adalah ia memiliki kemampuan untuk membersihkan organisme hidup dari zat berbahaya. Selain itu, "pembersih" alami ini bekerja dengan sangat rajin dan efisien, tanpa meninggalkan "sampah" dan tanpa mengganggu keseimbangan bakteriologis tubuh. Banyak ahli menyebut pektin sebagai pembersih tubuh manusia karena kemampuannya yang unik untuk menghilangkan zat berbahaya seperti unsur radioaktif, ion logam beracun, dan pestisida dari tubuh..

Aturan dasar untuk persiapan selai, jeli dan selai menggunakan pektin:

1. Jangan mencerna jeli atau selai, disiapkan dengan pektin, karena dari kontak yang terlalu lama ke suhu tinggi ia kehilangan sifat pembentuk gelnya. Hidangan pektin dimasak dengan cepat dan di atas api besar. Dan agar produk tidak terbakar, selama memasak itu harus terus dicampur.

2. Anda dapat menambahkan 1/2 sendok teh mentega atau margarin dalam agar-agar atau selai, ini akan secara signifikan mengurangi jumlah busa selama memasak, tetapi pada saat yang sama, selama penyimpanan berkepanjangan, ini akan menyebabkan hilangnya aroma buah yang menyenangkan..

3. Jangan menyimpan jeli dan selai yang disiapkan menggunakan pektin dalam wadah yang terlalu besar, karena produk melunak. Produk tersebut harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering, sehingga lebih baik mempertahankan sifat pembentuk gelnya..

4. Konsumsi pektin sangat ekonomis: dari 0,1% menjadi 0,9% pektin dari berat buah. Tingkat konsumsi pektin berkisar dari 5 gram per 1 kilogram buah hingga 15 gram.

5. Semakin banyak gula dan sedikit cairan, semakin sedikit pektin yang perlu ditambahkan. (gula bisa diganti dengan pemanis).

Bagikan ini

Produk ini tidak tersedia untuk pengiriman ke wilayah Anda.

terima kasih!

Kami selalu berusaha untuk yang terbaik untuk menyenangkan pelanggan kami dengan harga terbaik..

Salam, Toko Online Wildberry.

Ditambahkan ke Daftar Tunggu

Pelajari tentang penerimaan

Segera akan datang

Struktur

Deskripsi

Produk pembentuk gel alami dari apel untuk membuat selai dan selai buatan sendiri, mousses, jelly, saus dan makanan penutup lainnya.

Informasi tentang spesifikasi teknis, ruang lingkup pengiriman, negara pembuatan dan penampilan barang hanya untuk referensi dan didasarkan pada informasi terbaru yang tersedia dari produsen

terima kasih!

Kami selalu berusaha untuk yang terbaik untuk menyenangkan pelanggan kami dengan harga terbaik..

Salam, Toko Online Wildberry.

Kami mencari produk ini

S. Pudov / Apple Pectin untuk selai dan selai 10g - 3 pcs.

Halo! Selai apel yang dimasak dengan pektin. Saya sangat menyukainya. Jam berdiri di lemari es dan sebulan kemudian jamur muncul. Apa yang kamu lakukan salah? Mungkin pektin tidak disimpan dalam waktu lama? Terima kasih jika Anda menyarankan cara memasak dengan benar. Saya melakukan segalanya sesuai dengan instruksi. Sangat disayangkan untuk dilempar, itu lezat!

Selamat siang, kami berasumsi bahwa ada kemungkinan beberapa "bakteri" masuk ke proses pembuatan selai, itulah sebabnya jamur kemudian terbentuk. Saat membuat selai, kami sarankan menambahkan asam sitrat, yang akan menetralkan semua bakteri sebagai pengawet.

Halo. Mungkinkah membuat selai jeruk dari buah beku di pektin ini dan bagaimana cara melakukannya? terima kasih.

Selamat sore! Metode persiapan di bawah ini: cuci, kupas, kupas, giling 1 kg buah atau beri. Tambahkan 0,5 kg gula dan masak kentang tumbuk. Pektin dicampur dengan 2 sdm. l gula dan tambahkan ke pure yang dimasak. Didihkan dan didihkan dengan api kecil, aduk terus, selama tidak lebih dari 3 menit. Selai siap tuangkan ke bank dan gabus.

Anda menjawab bahwa itu adalah NH pektin, dan pektin jenis ini bersifat thermo-reversibel. Karenanya jawaban Anda tidak dapat dipahami

Selamat siang, untuk kejelasan, kami meminta Anda untuk menjelaskan apa yang Anda rencanakan dengan pektin.

Halo, katakan padaku, apakah ini pektin yang dapat dibalik secara termal?

Selamat siang, tidak ada pektin ini yang tidak dapat dibalik secara termal.

Apakah pektin ini cocok untuk persiapan keju cottage?

Selamat siang, sayangnya, produk ini tidak akan berfungsi untuk persiapan keju cottage.

Halo. Pectin NH?

Halo lagi. Apa pektin spesifik yang memberikan penebalan dalam jumlah besar? terima kasih

Selamat sore! Pektin untuk marshmallow dan pastilles memberikan tingkat penebalan yang besar.

Halo. Anda menjual pektin untuk selai dan pektin untuk marshmallow. Apa bedanya? Strategi pemasaran atau pektin dalam kemasan berbeda memiliki aditif berbeda? terima kasih

Selamat sore! Pektin ini memiliki tingkat penebalan yang berbeda..

Berapa gram per kantong? Dalam deskripsi 30g, di foto-10g.

Selamat siang, satu tas berisi 10 g. Ketika Anda membeli item ini, Anda mendapatkan 3 tas dengan berat total 30 g. Harga dalam kartu produk adalah untuk 3 tas (30 g.)

Mengapa ada tas 10 gram dalam foto, dan 30 gram dalam deskripsi? Tapi sungguh berapa?

Selamat siang, satu tas berisi 10 g. Ketika Anda membeli item ini, Anda mendapatkan 3 tas dengan berat total 30g. Harga dalam kartu produk adalah untuk 3 kantong (30 g.)

Berapa kg buah 1 paket dan metode persiapan apa?

Selamat siang, sebuah tas dirancang untuk 1 kg buah Metode persiapan: cuci, kupas, kupas, pisahkan dari biji, potong 1 kg buah atau beri. Tambahkan 0,5 kg gula dan masak kentang tumbuk. Pektin dicampur dengan 2 sdm. l gula dan tambahkan ke pure yang dimasak. Didihkan dan didihkan dengan api kecil, aduk terus, selama tidak lebih dari 3 menit. Selai siap tuangkan ke bank dan gabus.

Beli Pektin di Wilayah Amur

Cari apotek di Blagoveshchensk dan Amur Region: tempat untuk membeli obat Pectin dalam stok atau dengan pengiriman rumah dengan harga 233 rubel. Harga dan diskon untuk Pectin, alamat, dan nomor telepon apotek.

Pencarian Narkoba
Pemilihan wilayah

Memesan dan membeli Pectin di apotek daring di Blagoveshchensk dan Wilayah Amur

Di sini Anda dapat menemukan harga untuk Pectin di apotek daring perusahaan mitra medsovet.info, pilih bentuk obat, dosis dan pabrikan.

Cari apotek di peta tempat membeli Pectin di apotek di Blagoveshchensk dan Amur Region

Peta menunjukkan apotek terdekat tempat Anda dapat membeli Pectin. Anda dapat dengan cepat mencari apotek terdekat berdasarkan area atau metro. Juga ditunjukkan alamat dan nomor telepon apotek, ulasan tentang apotek. Tentukan ketersediaan Pektin di apotek yang dipilih.

Pectin: apa itu, mengapa itu perlu?

Tahukah Anda bahwa ini adalah pektin, mengapa kita membutuhkan suplemen ini? Kami akan memberi tahu Anda! Baca ulasan kami dan pahami dari mana komponen alami itu berasal, sifat berguna apa yang dimilikinya, bagaimana ia diterima.

Apa itu

Pertama, mari kita bicara tentang apa itu - pektin. Mari kita beralih ke definisi:

Pektin adalah komponen alami yang merupakan bagian dari banyak buah dan buah. Ini adalah polisakarida - ketika dipanaskan bersama dengan gula itu menyebabkan penebalan dan pengerasan.

Dengan kata lain, itu adalah suplemen makanan yang ditandai dengan indeks E440 - agen pembentuk gel. Kemungkinan besar Anda sudah menebak untuk apa pektin: memungkinkan Anda membuat tekstur unik, mengikat komponen cairan - Anda mendapatkan produk seperti jeli.

Terjamin! Anda akan kagum ketika mengetahui apa yang terbuat dari pektin - mari kita lihat daftar produk.

Di mana isinya, bagaimana ia diterima

Anda akan terkejut, tetapi Anda dikelilingi oleh banyak buah dan buah-buahan, yang termasuk suplemen alami ini. Mari kita cari tahu apa isi pektin - bagilah buah menjadi tiga kelompok!

  • Konten tinggi: apel, anggur, prem, gooseberry, kismis, cranberry, blackberry, kulit jeruk;
  • Tingkat menengah: ceri, ceri burung, apel yang terlalu matang, dan blackberry;
  • Pektin kecil: pir, persik, nektarin, aprikot, blueberry, buah ara.

Apple pectin paling sering dijual di toko-toko. Selain itu, aditif E440 diperoleh dari produk-produk berikut:

  • Kulit jeruk;
  • Makanan bit gula;
  • Peras dari biji bunga matahari.

Zat yang diinginkan diperoleh dengan ekstraksi berair bahan tanaman dari bahan baku. Kemudian, presipitasi selektif dilakukan menggunakan alkohol atau garam..

Sekarang Anda tahu terbuat dari bahan pembentuk pektin apa - sekarang saatnya untuk berbicara tentang kualitas apa yang dimiliki suplemen makanan.

Fitur yang bermanfaat

Anda sudah mengerti bahwa suplemen adalah produk unik! Ini bukan hanya zat yang merupakan bagian dari buah dan buah - ini adalah gudang nutrisi yang nyata.

Untuk memahami mengapa apel pektin bermanfaat bagi tubuh manusia, Anda perlu mempelajari komposisi produk:

Manfaat pektin berasal dari komposisi kimia yang kaya - zat yang kompleks memungkinkan Anda untuk mencapai efek unik pada tubuh manusia. Kami akan membahas lebih terinci?

  • Mengolah pengembangan bakteri menguntungkan;
  • Menghilangkan racun dari tubuh;
  • Mengembalikan keseimbangan bakteriologis;
  • Menurunkan kolesterol;
  • Melindungi dari kanker usus besar;
  • Mempertahankan kadar glukosa yang stabil dan sangat diperlukan untuk diabetes;
  • Mengurangi rasa lapar - menunda penyerapan karbohidrat dan menyerap air selama pencernaan;
  • Ini mengurangi diare dan mengembalikan jaringan usus yang rusak;
  • Mencegah pembentukan batu empedu, memecah batu yang ada;
  • Menghapus garam logam berat;
  • Mengurangi stres pada persendian, memperkuatnya.

Kita berbicara tentang bahaya dan manfaat pektin - kita membahas kualitas positif di atas, sekarang saatnya untuk beralih ke kontraindikasi yang mungkin dari suplemen. Konsumsi makanan berlebih yang kaya akan zat ini dapat menyebabkan konsekuensi yang tidak menyenangkan yang penting untuk dipelajari..

  • Dapat menyebabkan perut kembung, kembung dan tidak nyaman di usus;
  • Penyebab diare - untuk menghilangkan faktor ini, Anda perlu menggabungkan pektin dengan banyak air;
  • Serat mencegah penyerapan zat besi, kalsium, seng dan magnesium - pastikan untuk mengambil suplemen secara terpisah dari vitamin kompleks atau suplemen lainnya;
  • Mempengaruhi penyerapan obat-obatan;
  • Dapat menyebabkan reaksi alergi..

Saran yang berguna - pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum menggunakan suplemen makanan untuk mengidentifikasi kontraindikasi dan menetapkan dosis yang tepat. Dan juga berhati-hatilah saat makan makanan yang kaya pektin - jangan menyalahgunakan bahkan apel biasa, agar tidak mengganggu fungsi normal tubuh..

Kami membahas apa itu pektin dan bagaimana itu bermanfaat - saatnya berbicara tentang penggunaan suplemen!

Area penggunaan

Salah satu jawaban untuk pertanyaan mengapa pektin digunakan dalam produksi obat-obatan:

  • Dari diabetes;
  • Melawan penyakit pada sistem kardiovaskular;
  • Melawan penyakit sendi;
  • Dari penyakit pada sistem pencernaan.

Inilah saatnya untuk berbicara tentang apa pektin dalam memasak - produsen telah lama menghargai kualitas komponen dan menambahkannya ke kelompok produk berikut:

  • Marmalade dan permen jeli;
  • Marshmallow dan pastille;
  • Selai, penganan dan tambalan buah;
  • Minuman buah terkonsentrasi;
  • Minum yoghurt;
  • Minuman kedelai;
  • Kecap dan mayones;
  • Pengisi buah;
  • Produk roti;
  • Adonan beku;
  • Keju dan Margarin.

Komponen ini dihargai di industri makanan karena kualitas berikut:

  • Menyimpan aroma buah;
  • Menstabilkan massa protein;
  • Mencegah subsidensi;
  • Memperpanjang umur simpan;
  • Meningkatkan rasa;
  • Mempertahankan kelembaban;
  • Meningkatkan viskositas;
  • Tahan kerapatan tekstur.

Seperti yang Anda lihat, ini benar-benar suplemen yang sangat diperlukan - sulit dilakukan tanpanya! Ini mendapatkan popularitas khusus untuk biaya rendah dan metode pembuatan yang mudah..

Apa yang bisa diganti

Tidak selalu bahan yang tepat ada di tangan! Itulah sebabnya penting untuk mencari tahu cara mengganti pektin dalam resep - ada beberapa opsi:

  • Pati jagung. Harap dicatat - harus terus diaduk untuk menghindari pembentukan benjolan. Untuk mencapai warna transparan tidak akan berhasil;
  • Flavoured gelatin - menambah warna dan aroma buah;
  • Agar-agar adalah alternatif yang bagus untuk gelatin;
  • Kupas dan kulit jeruk dan lemon;
  • Apel, cranberry, anggur, atau kismis adalah buah-buahan yang kaya akan unsur-unsur alami..

Kami memberi tahu cara mengganti pektin dalam selai atau selai - jika tidak ada bahan tunggal yang dijelaskan di atas ditemukan di dapur, Anda dapat menggunakan sedikit trik.

Tingkatkan saja waktu memasak - buah-buahan yang mengalami perlakuan panas panjang memancarkan lebih banyak pengental alami. Namun, dalam hal ini, rasa dari produk jadi akan sedikit memburuk..

Perbedaan dari gelatin

Banyak orang bingung dua komponen penghubung - ini tidak layak dilakukan. Terlepas dari kenyataan bahwa mereka memiliki sifat yang sama, ada perbedaan signifikan:

  • Gelatin terbuat dari produk tulang - ini adalah tanduk dan kuku, tulang dan tulang rawan, kulit ternak;
  • Gelatin hampir seluruhnya merupakan protein, lebih banyak kalori dan kurang bermanfaat bagi tubuh;
  • Gelatin terutama digunakan dalam pembuatan hidangan daging..

Kami menemukan perbedaannya - akhirnya, mari kita coba memilih suplemen yang tepat di toko.

Cara memilih dan tempat membeli

Anda dapat membeli sekantong bubuk di toko mana pun - itu dijual, harganya beberapa puluh rubel. Ini adalah produk yang terjangkau dijual di kios-kios kecil, rantai toko kelontong besar dan Internet..

Dijual Anda dapat menemukan beberapa jenis suplemen - mari kita bicara tentang masing-masing.

  • Pertama, pertimbangkan apa itu NH pectin, di mana membelinya. Jenis pektin digunakan untuk kue, pembuatan jeli dan lapisan jelly, saus penutup. Termo-reversibel - jika diinginkan, juru masak dapat mengubah dari jeli menjadi saus, dan sebaliknya;
  • Pectin FX58 berinteraksi baik dengan produk susu dan krim, digunakan untuk membuat mousse, saus, dan makanan penutup susu;
  • Pektin kuning. Jenis bubuk ini digunakan dalam produksi selai, selai dan selai - ini memberikan konsistensi kental. Tidak dikenakan pemanasan berulang.

Saat membeli, perhatikan komposisi - Anda memerlukan produk 100%. Hindari Dextrose Tinggi dan Sodium Benzoate Sachet.

Kami memberi tahu Anda di mana harus membeli dan cara mengganti pektin, cara menggunakan suplemen dalam memasak atau untuk tujuan lain. Jangan lupa untuk membeli tas kecil rumah E440 untuk membuat karya pastry dan menyenangkan rumah Anda dengan makanan penutup yang lezat dan sehat!

Pektin di Blagoveshchensk

Nomor 8-800 gratis tersedia di situs web penjual.
Untuk pergi ke situs, klik "Untuk berbelanja"

Di situs web penjual tersedia "Pesanan sekali klik".
Untuk pergi ke situs, klik "Untuk berbelanja"

Nomor 8-800 gratis tersedia di situs web penjual.
Untuk pergi ke situs, klik "Untuk berbelanja"

Di situs web penjual tersedia "Pesanan sekali klik".
Untuk pergi ke situs, klik "Untuk berbelanja"

Nomor 8-800 gratis tersedia di situs web penjual.
Untuk pergi ke situs, klik "Untuk berbelanja"

Di situs web penjual tersedia "Pesanan sekali klik".
Untuk pergi ke situs, klik "Untuk berbelanja"

Penjual online tersedia di situs web penjual.
Untuk pergi ke situs, klik "Untuk berbelanja"

Penjual online tersedia di situs web penjual.
Untuk pergi ke situs, klik "Untuk berbelanja"

Di situs web penjual tersedia "Pesanan sekali klik".
Untuk pergi ke situs, klik "Untuk berbelanja"

Penjual online tersedia di situs web penjual.
Untuk pergi ke situs, klik "Untuk berbelanja"

Nomor 8-800 gratis tersedia di situs web penjual.
Untuk pergi ke situs, klik "Untuk berbelanja"

Di situs web penjual tersedia "Pesanan sekali klik".
Untuk pergi ke situs, klik "Untuk berbelanja"

Penjual online tersedia di situs web penjual.
Untuk pergi ke situs, klik "Untuk berbelanja"

Penjual online tersedia di situs web penjual.
Untuk pergi ke situs, klik "Untuk berbelanja"

Nomor 8-800 gratis tersedia di situs web penjual.
Untuk pergi ke situs, klik "Untuk berbelanja"

Di situs web penjual tersedia "Pesanan sekali klik".
Untuk pergi ke situs, klik "Untuk berbelanja"

Nomor 8-800 gratis tersedia di situs web penjual.
Untuk pergi ke situs, klik "Untuk berbelanja"

Di situs web penjual tersedia "Pesanan sekali klik".
Untuk pergi ke situs, klik "Untuk berbelanja"

Nomor 8-800 gratis tersedia di situs web penjual.
Untuk pergi ke situs, klik "Untuk berbelanja"

Penjual online tersedia di situs web penjual.
Untuk pergi ke situs, klik "Untuk berbelanja"

Nomor 8-800 gratis tersedia di situs web penjual.
Untuk pergi ke situs, klik "Untuk berbelanja"

Penjual online tersedia di situs web penjual.
Untuk pergi ke situs, klik "Untuk berbelanja"

Nomor 8-800 gratis tersedia di situs web penjual.
Untuk pergi ke situs, klik "Untuk berbelanja"

Di situs web penjual tersedia "Pesanan sekali klik".
Untuk pergi ke situs, klik "Untuk berbelanja"

Pectin: manfaat dan bahaya, aplikasi

Ingat ungkapan "susu untuk celaka"? Dilahirkan kembali pada 1960-an, ketika pekerja Soviet dalam pekerjaan berbahaya disiram secara legal dengan susu setiap hari. Tapi - fakta sedikit diketahui! - pada tahun 1968, bersama dengan susu, orang-orang yang bekerja dengan timbal mulai memproduksi pektin. Marmalades diperkaya dengan roti, jeli pektin khusus, dan jika Anda benar-benar beruntung - dengan jus buah. Jadi Anda tahu, pecinta sandwich pagi dengan selai: sarapan seperti itu, bersama dengan segelas susu atau jus, akan membersihkan semua kotoran dari tubuh. Atau mungkin Anda selalu bermimpi membuat marshmallow atau selai jeruk di rumah? Bagaimanapun, pektin sangat diperlukan..

Apa itu pektin??

Pektin, manfaat dan bahaya, serta ruang lingkupnya didefinisikan dalam dua kata: polisakarida dan enterosorben. Yang pertama menunjukkan lokasi dan ruang lingkup zat: buah-buahan dan permen. Yang kedua mengatakan bahwa pektin adalah obat yang dapat mengikat racun dan racun, mengeluarkannya dari tubuh.

Pectin pertama kali ditemukan kembali pada 1790 - apoteker Prancis Louis-Nicolas Vauclin membedakan dirinya. Dia mengisolasi zat yang tidak bisa dimengerti dari jus buah yang bisa mengubah cairan lain menjadi gel. Sekarang hampir semua ibu rumah tangga dapat membuat penemuan ini dengan bantuan kompor dan oven, dan kemudian penemuan itu menjadi sensasi.

Sangat sensasional sehingga baru pada abad ke-20 mereka dapat sepenuhnya mempelajari substansi. Pada tahun 1937, formula kimia pektin dibuat, dan produksi industri dimulai hanya sekitar 50 tahun yang lalu..

Bisnis manufaktur pektin saat ini dianggap sebagai bisnis yang sangat menguntungkan dan sangat menjanjikan. Setiap tahun, perusahaan-perusahaan Eropa, Amerika Selatan, dan Asia memasarkan 28-30 ribu ton bubuk pektin: untuk kebutuhan permen dan obat-obatan.

Di mana terkandung?

Pectin adalah polisakarida sayuran alami, jadi paling mudah menemukannya dalam produk alami. Hampir semua buah dan sayuran yang kita letakkan di atas meja setiap hari mengandung pengental ini: di kulit, bubur, jus. Pemimpin dalam kandungan pektin adalah apel dan buah jeruk: dari merekalah suplemen industri diperoleh.

Dan bagi mereka yang ingin mempelajari lebih lanjut tentang pektin, di mana terkandung dan apa yang dimakannya, berikut adalah daftar lengkapnya:

  1. Sayuran dan sayuran akar: bit dan wortel, kentang, tomat terong, semangka, kubis dan bawang, bahkan kacang polong.
  2. Buah-buahan dan beri: apel dan quince, jeruk, anggur dan kismis, stroberi dengan stroberi liar, delima, ara, dll..
  3. Tanaman lain: teh dan tembakau, kapas, keranjang dan tangkai bunga matahari, kulit pohon jenis konifera.

Melawan racun dan kolesterol

Salah satu kata kunci dalam nutrisi modern adalah detoksifikasi. Yaitu, pembersihan semua sel tubuh dari racun, alergen, produk peluruhan dan trik kotor lainnya, diikuti dengan memperkuat kekebalan dan kesejahteraan. Dan sementara orang kaya Eropa menyiksa diri mereka sendiri dengan diet detoks mahal atau program sanatorium seperti detoksifikasi Henri Chenot, detoksifikasi dalam gaya Soviet adalah pektin yang lezat dan menyembuhkan..

Semua pektin sama-sama dibutuhkan dan penting, oleh karena itu, jika ahli gizi dalam cat menjelaskan kepada Anda apa manfaat apel pektin, ketahuilah: hal yang sama berlaku untuk jeruk. Dan untuk arus. Dan untuk bit. Semua zat ini bekerja secara menakjubkan dengan tubuh kita:

  • membungkus selaput lendir lambung dan usus, melindungi terhadap kerusakan dan bakteri berbahaya;
  • meningkatkan motilitas usus dan membantu mengatasi sembelit;
  • meningkatkan penyerapan kalsium dan magnesium di tubuh - pencari nafkah utama tulang dan saraf kita;
  • menghilangkan zat agresif, toksin dan garam logam berat dari saluran pencernaan;
  • membantu memulihkan mikroflora yang bermanfaat dalam kasus dysbacteriosis (apel pektin berperan paling baik dalam hal ini);
  • mengikat kolesterol berbahaya dan mengeluarkannya dari tubuh, mencegah pembentukan plak aterosklerotik;
  • mempercepat regenerasi jaringan setelah operasi, luka bakar, peritonitis.

Pektin atau karbon aktif?

Saat ini, ahli gizi, ahli jantung, dan ahli gastroenterologi menyuarakan betapa pektin yang baik dan unik bagi kesehatan kita. Manfaat zat ini harus diketahui oleh setiap warga negara, karena ada timbal yang lebih berbahaya dan logam berat lainnya di tanah perkotaan, air dan udara daripada di lantai pabrik..

Karena itu, saat ini apotek saling bersaing untuk menawarkan berbagai jenis obat dan suplemen makanan dengan pektin. Yang paling terkenal adalah:

  • BAA "Apple Pectin";
  • "Carbopect" (karbon aktif dengan pektin);
  • "Neointestopan" (obat untuk diare dengan pektin dalam komposisi);
  • "Pecto" (bubuk untuk pengobatan keracunan, toksikosis, dysbiosis, dll.);
  • Batubara cair.

Batubara cair dengan pektin adalah alternatif yang lengkap (dan lebih bermanfaat) untuk karbon aktif reguler. Dengan semua nama yang menarik untuk batubara, obat tidak mengandung sama sekali - hanya pektin, taurin, asam suksinat dan inulin probiotik paling berguna.

Untuk mengambil pektin seperti itu, instruksi penggunaan menyarankan untuk keracunan, alergi, setelah minum antibiotik dan penghuni / pekerja di tempat-tempat yang tidak ramah lingkungan. Bentuk cairan obat (dan Anda hanya perlu mengencerkan bubuk dalam segelas air dan minuman) memungkinkan zat aktif diserap secepat mungkin dibandingkan dengan batubara biasa.

Dan apa yang paling menyenangkan - ada 2 pilihan untuk "Batubara Cair": untuk orang dewasa dan anak-anak. Satu pak 10 sachet akan berharga 200-250 rubel.

Pektin dalam memasak

Pektin bubuk adalah barang yang sangat diperlukan di dapur. Kemacetan dengan itu memperoleh konsistensi yang ideal, selai mengental sempurna, dan selai jeruk ternyata seperti di toko - tangguh, lembut dan sangat lezat.

Tetapi Anda dapat bertemu pektin di toko tidak hanya di rak dengan selai dan selai jeruk. Produsen kuliner di seluruh dunia menambahkan pengental yang berguna untuk produk yang paling tak terduga:

  • jus dan jeli;
  • macet, terpelihara dan macet;
  • tambalan buah untuk yoghurt dan dadih;
  • roti dan kue kering lainnya (untuk meningkatkan kegunaan dan umur simpan);
  • selai jeruk dan permen jeli;
  • pasta dan saus disiapkan;
  • saus tomat dan pasta tomat;
  • marshmallow dan permen buah, dll..

Saat Anda membeli permen atau kecap di toko, pastikan untuk melihat komposisinya. Jika di antara buah, buah-buahan dan rasa alami, suplemen makanan E440 tiba-tiba terjadi, jangan takut - ini adalah pektin yang sama.

Kami mempelajari rak-rak toko

Jika Anda memutuskan untuk menjadi ratu penganan dan sudah mencari tempat untuk membeli pektin, harganya bisa sangat mengejutkan. 100 gram bubuk permen akan dikenakan biaya 300-350 rubel, terlepas dari "varietas" - jeruk atau apel. Anda dapat menemukan produk di departemen dengan rempah-rempah atau toko online: tentu saja tidak ada kekurangan pektin di Internet.

Biaya yang mengesankan menimbulkan pertanyaan alami - apa yang bisa menggantikan pektin di dapur? Itu semua tergantung pada mahakarya kuliner yang Anda putuskan untuk dibuat. Anda bisa menambahkan agar-agar ke marmalade, saus, gula-gula, dan tepung untuk keju dan kue kering. Hanya ada satu nuansa kecil - rasa produk akan menderita, karena gelatin dengan pati pasti akan membawa warna yang asing.

Pilihan lain adalah membeli di toko tas pengental khusus untuk selai dan selai. Tetapi dalam "bumbu" semacam itu ada sedikit pektin, tetapi banyak asam sitrat, yang juga akan memberi Anda keasaman yang cukup nyata..

Sulit mengatakan dengan jelas bagaimana cara mengganti pektin dalam selai agar tidak merusak rasanya. Pengguna forum berpengalaman disarankan untuk menambah waktu memasak - kata mereka, dari sini produk apa pun akan menebal saat cairan menguap. Tetapi dengan vitamin yang tersisa menguap, sehingga metode ini tidak cocok untuk semua orang.

Jadi lebih baik untuk tidak mengganti pektin dengan apa pun atau memilih buah untuk selai di mana ada banyak selai - apel, jeruk dengan lemon, kismis hitam.

Cara memasak pektin di rumah?

Bagi mereka yang tidak takut dengan pekerjaan rumah tangga, dan tidak ingin menghabiskan uang untuk bubuk pektin murni atau kimia “penebalan” yang meragukan, ada opsi sederhana - membuat pektin dari apel di rumah. Resep ini sangat relevan di "musim panas-musim gugur" di luar musim, ketika panen apel tidak punya tempat untuk diletakkan, dan tidak hanya rumah tangga, tetapi juga semua tetangga dan rekan diberi makan dengan charlotte.

Untuk memasak, kita membutuhkan 2/3 gelas air dan satu kilogram apel buatan sendiri. Anda juga dapat membeli yang dibeli di toko, tetapi yang domestik, matang dan bertepung - dalam apel seperti itu, polisakarida alami adalah yang paling.

  1. Kami memotong setiap apel menjadi 8 irisan (meninggalkan kulit dan biji-bijian), menaruhnya di wajan dengan dasar yang tebal dan mengisinya dengan air. Rebus selama 20-25 menit, aduk terus. Saat buah berubah menjadi kentang tumbuk aromatik, angkat wajan dari api dan tunggu hingga agak dingin.
  2. Kemudian kami mengambil sepotong besar kain kasa ganda (atau saringan nilon kecil), taruh di wajan besar dan tuangkan kentang tumbuk kami di sana. Cairan kental yang mengalir ke panci adalah pektin yang sangat, hanya cairan.
  3. Untuk mempersiapkan pengental untuk disimpan, harus dikeringkan. Untuk melakukan ini, tuangkan cairan pektin ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven pada suhu 80-90ºC selama beberapa jam. Selama waktu ini, uap air akan menguap, dan Anda akan mendapatkan pektin padat, yang dapat dipotong dan disimpan di lemari es.

Jika menghabiskan beberapa jam, Anda bisa menaruh pektin di atas kompor - ketika dihidupkan 4 kali, angkat, dinginkan, dan tuangkan ke dalam wadah..

Resep paling lezat dengan pektin

Jadi, Anda sudah menyiapkan atau membeli pektin yang sudah lama ditunggu-tunggu. Bagaimana cara menggunakannya di dapur dan apa yang bisa saya masak? Mari kita bicara tentang makanan penutup pektin yang paling lezat dan sederhana.

Selai Strawberry Mint

Anda membutuhkan: 1 kg stroberi, 2 sendok makan mint segar cincang, 500 gram gula, dan sebungkus pengental di toko (atau 10-15 gram pektin bubuk).

Stroberi saya, dikupas, dipotong-potong kecil dan dimasukkan ke dalam panci. Campur pektin dengan 2 sendok makan besar gula, tambahkan ke stroberi dan didihkan. Kemudian tambahkan sisa gula - dan didihkan. Masak selama 3 menit, tambahkan mint, campur dan keluarkan dari kompor. Setelah beberapa menit, Anda dapat mengeluarkan busa dan mentransfer ke bank.

Apple Marshmallow

Anda membutuhkan: 4 apel matang besar, 700 gram gula, 50 gram gula vanila, 1 putih telur (telur segar!), 160 ml air, 8 gram pektin, dan gula bubuk.

Panggang apel dalam oven atau kompor lambat sampai lunak. Kami menghapus bijinya, kocok dengan blender. Pektin direndam dalam air.

Panaskan cairan pektin di atas kompor, tambahkan gula dan didihkan. Saat mendidih selama beberapa menit, angkat dari api. Kocok protein bersama saus apel dengan mixer, tambahkan campuran gula-pektin. Kocok lagi untuk membuat massa yang subur dan padat.

Kemudian dengan bantuan tas kue kami membentangkan marshmallow di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen. Setelah sehari, makanan penutup akan mengeras dan kerak - itu berarti saatnya untuk menyajikan teh.

Selai rasberi

Akan lebih mudah menyiapkan selai dengan pektin - resepnya dapat ditemukan untuk kombinasi yang paling tidak biasa, hingga wortel-jeruk atau basil lemon. Dan kami memiliki selai raspberry yang paling harum dan anti-dingin.

Anda membutuhkan: 2 kg raspberry, 2 kg gula, 3 sendok makan pektin bubuk, satu sendok makan mentega segar.

Pertama, Anda perlu menghancurkan raspberry hingga kentang tumbuk dengan pendorong biasa. Kemudian tambahkan gula dan pektin dan aduk dengan api kecil sampai gula larut. Tambahkan minyak, tambahkan sedikit cahaya dan tunggu sampai mendidih. Masak selama 4 menit, aduk terus.

Kemudian lepaskan dari kompor, tunggu beberapa menit ketika mulai dingin - dan tuangkan ke tepi.

Pectin Apple "Farmasi Makanan", 40g

Pektin - (dari pektos Yunani - melengkung, dipadatkan) adalah zat pengikat asal tanaman. Di alam, pektin ditemukan dalam bahan tanaman, buah-buahan, sayuran, tanaman akar, dan merupakan serat makanan yang larut..

Pektin adalah bubuk tidak berbau dari krim muda sampai coklat. Pektin dalam berbagai jumlah ditemukan di semua buah dan buah. Fakta bahwa satu atau buah lain atau berry mengandung pektin dapat dilihat dengan adanya penebalan saat memasak selai atau selai. Banyak pektin dalam kulit jeruk yang biasanya kita buang. Dan sumber pektin yang paling terjangkau tentu saja adalah apel..

Pektin dikenal dalam industri makanan sebagai suplemen makanan E440, itu diperoleh dari apel, jeruk, atau makanan bit. Pectin digunakan dalam pembuatan permen, tambalan buah, permen jeli dan pastel, es krim, selai jeruk, marshmallow, tambalan jelly untuk permen, pastille, dan makanan penutup lainnya.

Pektin atau produk yang mengandung pektin juga sering ditambahkan ke jus buah dan produk susu yang diisi buah. Kita dapat melihat pektin dalam mayones atau saus tomat, yang digunakan untuk memberikan produk-produk ini tingkat kepadatan tertentu.

Bidang penting lain di mana pektin digunakan adalah obat-obatan, karena pektin memiliki efek menguntungkan pada kesehatan manusia. Ini cenderung mengurangi beberapa efek samping bahan kimia, misalnya, ditambahkan ke aspirin. Dan ketika pektin ditambahkan ke antibiotik, efeknya meningkat, dan efek toksik pada tubuh dihilangkan.

Pektin sangat penting untuk menstabilkan metabolisme, menurunkan kolesterol dalam tubuh, meningkatkan sirkulasi darah, dan pergerakan usus.Properti yang paling berharga adalah ia memiliki kemampuan untuk membersihkan organisme hidup dari zat berbahaya. Selain itu, "pembersih" alami ini bekerja dengan sangat rajin dan efisien, tanpa meninggalkan "sampah" dan tanpa mengganggu keseimbangan bakteriologis tubuh. Banyak ahli menyebut pektin sebagai pembersih tubuh manusia karena kemampuannya yang unik untuk menghilangkan zat berbahaya seperti unsur radioaktif, ion logam beracun, dan pestisida dari tubuh..

Aturan dasar untuk persiapan selai, jeli dan selai menggunakan pektin:

1. Jangan mencerna jeli atau selai, disiapkan dengan pektin, karena dari kontak yang terlalu lama ke suhu tinggi ia kehilangan sifat pembentuk gelnya. Hidangan pektin dimasak dengan cepat dan di atas api besar. Dan agar produk tidak terbakar, selama memasak itu harus terus dicampur.

2. Anda dapat menambahkan 1/2 sendok teh mentega atau margarin dalam agar-agar atau selai, ini akan secara signifikan mengurangi jumlah busa selama memasak, tetapi pada saat yang sama, selama penyimpanan berkepanjangan, ini akan menyebabkan hilangnya aroma buah yang menyenangkan..

3. Jangan menyimpan jeli dan selai yang disiapkan menggunakan pektin dalam wadah yang terlalu besar, karena produk melunak. Produk tersebut harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering, sehingga lebih baik mempertahankan sifat pembentuk gelnya..

4. Konsumsi pektin sangat ekonomis: dari 0,1% menjadi 0,9% pektin dari berat buah. Tingkat konsumsi pektin berkisar dari 5 gram per 1 kilogram buah hingga 15 gram.

5. Semakin banyak gula dan sedikit cairan, semakin sedikit pektin yang perlu ditambahkan. (gula bisa diganti dengan pemanis).

Pektin di apotek

Pektin untuk penyembuhan dan memasak jeruk 150/300 gr. Produk murni, tanpa aditif, tidak ada kelebihan pembayaran.

Produser: "CP Kelco", Brasil, sertifikat. Ulasan produk

Lemon dan kapur pektin berkualitas tinggi dengan harga pabrik. Kesehatan Negara: produk ini 100% alami dan dengan penggunaan berkala dapat mengurangi penyakit pada populasi negara hingga 50%.

KOMPOSISI: 100% pektin dari jeruk nipis dan lemon.

Pektin adalah bentuk serat larut yang ditemukan dalam buah-buahan, sayuran, tanaman umbi-umbian, dan berry. Terutama banyak pektin dalam apel, buah jeruk, nanas. Ini adalah zat pembentuk gel dan pembentuk struktur alami, yang digunakan dalam permen jeli, ibu rumah tangga yang menebal dengan selai pektin, selai. Ini adalah jeruk pektin yang benar-benar larut ketika dipanaskan, dan ketika didinginkan akan memadat menjadi agar-agar atau agar-agar. Berkat sifat-sifat ini, marmalade atau marshmallow memiliki bentuk yang indah dan struktur yang menyenangkan dan akrab bagi kita.

Pektin sangat baik untuk kesehatan: Pektin. Total! Khusus untuk saluran pencernaan, usus dan kulit: Pektin untuk dysbiosis dan untuk kecantikan. Membantu menurunkan berat badan: Pektin untuk menurunkan berat badan.

"Terhadap latar belakang stres dan depresi, saya menjadi lebih baik. Saya tidak memiliki kekuatan untuk diet, olahraga atau sesuatu yang lain, tetapi saya harus mulai menormalkan diri saya sendiri. Dari teman-teman saya, saya mendengar tentang menurunkan berat badan dan membersihkan pektin, tetapi itu juga milik saya jenis diet - banyak buah-buahan dan sayuran yang kaya pektin dimasukkan ke dalam makanan. Saya malas mengganti makanan. Saya memutuskan untuk membuatnya lebih mudah - makan pektin gula-gula. Pertama saya membeli kantong pektin di toko bahan makanan, kemudian saya memesan paket besar di internet - jauh lebih murah. Tas 10 Saya mengencerkan gram dengan air, dia bersikeras, dan minum sebelum makan selama sekitar 20 menit, dua atau tiga kali sehari, ketika mencoba makan makanan yang kurang manis dan bertepung.Setelah sekitar satu setengah minggu, saya melihat bahwa selera makan saya berkurang, sembelit saya benar-benar hilang dan saya menjadi lebih Saya pergi ke teman saya dan menimbang. Minus 2 kg! Angka ini menginspirasi saya. Saya mulai makan lebih banyak salad dan buah-buahan. Setelah sebulan lagi minus 4 kg. Saya merasa lapang, ringan. Kulit saya menjadi lebih baik. Dan setelah dua lainnya dan selama sebulan saya normal dan teman-teman saya tertarik pada resep untuk menurunkan berat badan. Ibuku juga mencicit pektin dan kolesterolnya turun. "

  • Menstabilkan metabolisme dan metabolisme, meningkatkan sirkulasi darah dan membentuk proses redoks.
  • Ini meningkatkan pencernaan, membentuk lingkungan yang menguntungkan untuk mikrobiocenosis di usus, meningkatkan peristaltik, dan menghilangkan dysbiosis. Membantu diare dan sembelit.
  • Menurunkan kolesterol, mengurangi laju perkembangan plak aterosklerotik di pembuluh. Mencegah batu empedu.
  • Mengatur gula darah, mengembalikan sensitivitas jaringan terhadap insulin.
  • Untuk membersihkan dari zat berbahaya (racun, terak, unsur radioaktif, pestisida, dan ion logam beracun).
  • Mempromosikan penurunan berat badan, karena mengganggu penyerapan lemak dan gula.
  • Menyembuhkan dan meremajakan kulit.

Pektin bermanfaat tidak hanya untuk usus, tetapi juga untuk seluruh saluran pencernaan, terutama hati, karena membantu menghilangkan racun dan racun, membersihkan kantong empedu. Jika Anda menggunakan pektin secara teratur, Anda bisa menurunkan berat badan, tetapi proses ini tidak cepat. Bulan demi bulan Anda secara bertahap akan menyingkirkan kelebihan lemak. Membantu merasa menderita diabetes dan aterosklerosis dengan baik - ini mengatur tingkat glukosa dan kolesterol dalam darah. Cepat menyelamatkan dari mabuk, keracunan, dan kotoran yang kesal. Pectin juga merupakan kosmetik yang sangat baik..

"Selama bertahun-tahun saya menderita dysbiosis, dan para dokter memperlakukan saya, dengan pendapat saya, dengan sepenuhnya semua obat yang ada saat itu. Tetapi efeknya tidak signifikan dan sementara. Bakteri yang keras kepala itu tidak mau hidup dan berkembang biak dalam diri saya. Pada akhirnya, tentu saja, saya beralih ke metode yang tidak konvensional. Hal pertama yang membantu saya adalah dedak. Kemudian saya menemukan campuran biji payung. Tetapi pengobatan yang paling favorit untuk bakteri saya adalah pektin! "

APLIKASI UNTUK KESEHATAN: 1 sendok teh bubuk pektin, tuangkan 1 cangkir air dingin, biarkan selama 2-3 jam untuk larut dan membengkak. Menggerakkan. Ambil sepertiga gelas 1-3 kali sehari 30 menit sebelum makan. Setidaknya 1 bulan.

Masker: pektin, dilarutkan dalam keadaan seperti gel, dioleskan ke kulit selama 10 menit. Ini sangat berguna untuk kulit bermasalah dan berminyak, jerawat - mengurangi peradangan, mengeringkan, mempercepat regenerasi. Ini juga menenangkan dan melembabkan kulit sensitif. Meremajakan, memperkuat lapisan permukaan epidermis. Dapat digunakan untuk membersihkan kulit halus sebagai exfoliant ringan.

Untuk rambut: encerkan 1-2 sdm. sesendok pektin seperti jeli dalam 1 liter. air dingin dan bilas rambut setelah dicuci - mengembalikan pH kulit kepala dan membuat rambut bersinar.

CULINARY: dari pectin, Anda dapat menyiapkan banyak makanan penutup yang lezat dan sehat: jeli, selai jeruk, marshmallow, kue keju, kue kering, dll. Pectin digunakan dalam persiapan buatan sendiri sebagai pengental, mereka ditebal dengan pengawet, selai, selai, selai. Pektin adalah pengawet alami, jadi lebih sedikit gula yang bisa digunakan dalam selai atau selai..

Selai kiwi buatan rumah: 1 kg kiwi haluskan, gula 1kg, jeruk pektin 30g, asam sitrat 8g, air 8ml. Kupas kiwi, giling dalam blender tumbuk. Tuang asam sitrat dengan air (8 ml), aduk hingga larut. Pektin dicampur dengan sedikit gula (dari massa total). Tempatkan pure dalam wadah dengan bagian bawah yang tebal (misalnya wajan), panaskan hingga 40 derajat. Tuang pektin dengan gula dalam aliran tipis, aduk hingga rata. Didihkan, aduk. Tuang sisa gula, aduk hingga larut. Kemudian tuangkan asam sitrat dengan air, aduk, terus api selama 30 menit. Angkat dari api, tuangkan ke dalam cetakan, biarkan mengeras selama 6-8 jam.

KONTRAINDIKASI: Intoleransi individu terhadap buah jeruk. Untuk alergi, yang terbaik adalah menggunakan Apple Pectin. Bila dikonsumsi dalam jumlah banyak, dapat melemah.

Di bank 150 atau 300 gr. Bubuk putih dengan warna krem, asam manis, membengkak dalam air, berubah menjadi massa seperti jeli. Jangan isi dengan air panas! Rata-rata, 150 gram cukup untuk 1 bulan pemulihan atau 5 kg selai atau selai jeruk.

PECTIN COMPLEX LIQUID COAL®

Kelompok

Klasifikasi nosologis (ICD-10)

Struktur

Kompleks dengan pektin Cairan Batubara ®

Bedak untuk larutan oral1 sachet (7 g)
zat aktif dan tambahan: dekstrosa monohidrat; pektin; inulin; agen anti-caking - silikon dioksida amorf; taurin; bumbu apel alami; asam suksinat
indikator: nilai gizi (karbohidrat) - 5,5 g; nilai energi - 22 kkal / 94 kJ

Kompleks dengan pectin Liquid Coal® untuk anak-anak

Bubuk untuk larutan oral untuk anak-anak1 sachet (7 g)
zat aktif dan tambahan: dekstrosa monohidrat; pektin; agen anti-caking - silikon dioksida amorf; inulin; ekstrak biji adas
indikator: nilai gizi (karbohidrat) - 6 g; nilai energi - 24 kkal / 102 kJ

efek farmakologis

Aksi pada tubuh

Kompleks dengan pektin Cairan Batubara ®

Kompleks dengan pectin Liquid Coal® untuk anak-anak

Liquid coal ® adalah bubuk yang harus dilarutkan dalam air sebelum tertelan. Solusi yang dihasilkan memiliki konsistensi gel, dengan lembut menyelimuti dinding lambung dan usus dan sepenuhnya menghilangkan kemungkinan cedera mekanik.

Pektin, larut dalam air, membentuk gel. Itu dapat secara kiasan disajikan sebagai spons yang terbuat dari molekul. Bergerak di sepanjang saluran pencernaan, spons pektin menangkap produk penguraian obat-obatan, alergen, racun, dan xenobiotik lainnya (zat yang asing bagi tubuh), asam empedu, histamin, bilirubin, dan produk metabolisme beracun lainnya, tidak memungkinkan mereka diserap ke dalam darah. Pektin terurai dengan lemah di perut dan tidak dicerna di usus. Segala sesuatu yang ditangkap oleh spons pektin dikeluarkan dari tubuh. Molekul pektin juga bergabung dengan ion logam berat dan radionuklida, membentuk garam yang tidak larut yang tidak terserap dalam saluran pencernaan. Akibatnya, logam berat dikeluarkan dari tubuh..

Seringkali, zat-zat berbahaya bagi tubuh manusia juga memiliki efek merusak pada mikroflora saluran pencernaan. Oleh karena itu, inulin ditambahkan ke komposisi Liquid Coal ® dalam kombinasi dengan peptin sorben, yang membantu mengembalikan mikroflora usus alami. Inulin mempercepat jalannya benjolan makanan melalui saluran pencernaan bagian atas, yang berkontribusi pada penghilangan zat berbahaya secara cepat. Dan di usus bagian bawah, inulin terurai dan berfungsi sebagai substrat nutrisi untuk bifidobacteria dan lactobacilli. Inulin memiliki efek selektif, mis. merangsang pengembangan mikroflora yang bermanfaat, tetapi tidak berkontribusi pada pertumbuhan mikroorganisme patogen.

Kompleks dengan pektin Cairan Batubara ®

Liquid Coal ® adalah kompleks pektin apel alami, prebiotik inulin, asam suksinat dan taurin.

Asam suksinat dan taurin mudah diserap dalam saluran pencernaan dan meningkatkan produksi energi dalam sel. Asam suksinat juga merangsang fungsi detoksifikasi hati..

Kompleks dengan pectin Liquid Coal® untuk anak-anak

Arang cair ® untuk anak-anak adalah kompleks dari pektin apel alami, ekstrak prebiotik dan adas.

Ekstrak adas mengurangi ketidaknyamanan perut karena sifat antispasmodik dan karminatif.

Properti Komponen

Kompleks dengan pektin Cairan Batubara ®

Pektin. Mengadsorpsi dan menghilangkan zat berbahaya dari tubuh.

Pektin, asam suksinat. Tingkatkan detoksifikasi.

Inulin. Mengembalikan mikroflora usus, mendorong pertumbuhan bifidobacteria dan lactobacilli yang bermanfaat.

Pektin, inulin, asam suksinat. Merangsang motilitas gastrointestinal.

Inulin. Ini menyelimuti dinding lambung dan usus, melindungi terhadap iritasi makanan, merangsang proses reparatif di mukosa gastrointestinal.

Taurin, asam suksinat. Memperbaiki proses energi.

Kompleks dengan pectin Liquid Coal® untuk anak-anak

Pektin, silikon dioksida. Mengadsorpsi dan menghilangkan zat berbahaya dari tubuh.

Ekstrak adas. Mengurangi ketidaknyamanan pencernaan.

Pektin, inulin. Merangsang motilitas gastrointestinal.

Inulin. Mengembalikan mikroflora usus, mendorong pertumbuhan bifidobacteria dan lactobacilli yang bermanfaat. Ini menyelimuti dinding lambung dan usus, melindungi terhadap iritasi makanan, merangsang proses reparatif di mukosa gastrointestinal.

Direkomendasikan

Kompleks dengan pektin Cairan Batubara ®

Sebagai sumber tambahan pektin, inulin, taurin, asam suksinat.

Selama detoksifikasi:

- setelah infeksi usus akut sebagai bagian dari terapi kompleks;

- setelah minum obat, termasuk antibiotik.

Dalam kasus reaksi alergi (termasuk makanan).

Dalam keracunan kronis berbagai asal dan untuk pencegahan mereka:

- ketika hidup dalam kondisi yang tidak ramah lingkungan (termasuk di dekat kawasan industri, dekat dengan jalan raya, pembangkit listrik tenaga panas);

- pekerja industri berbahaya, transportasi kereta api, pengemudi.

Kompleks dengan pectin Liquid Coal® untuk anak-anak

Sebagai sumber tambahan pektin dan inulin.

Dalam kasus reaksi alergi (termasuk makanan).

Setelah infeksi usus akut sebagai bagian dari terapi kompleks.

Selama detoksifikasi setelah ARVI dan influenza.

Dengan penggunaan obat yang berkepanjangan, termasuk. antibiotik.

Setelah minum obat anthelmintik.

Kontraindikasi

Kompleks dengan pektin Cairan Batubara ®

intoleransi individu terhadap komponen-komponen suplemen makanan;

Kompleks dengan pectin Liquid Coal® untuk anak-anak

Intoleransi individu terhadap komponen produk.

Sebelum digunakan, konsultasikan dengan dokter Anda..

Dosis dan Administrasi

Kompleks dengan pektin Cairan Batubara ®

Encerkan isi sachet dalam 75-100 ml air pada suhu kamar, ambil orang dewasa 2-3 kali sehari. Durasi administrasi adalah 1-2 minggu. Sebelum digunakan, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter.

Penerimaan 3 sachet / tongkat akan memastikan asupan zat yang tercantum dalam tabel dalam dosis yang ditunjukkan.

NamaDosis mg% dari konsumsi yang memadai 1
Pektin3000150 2
Inulin60024
Taurin600150 2
asam suksinat15075

1 “Persyaratan sanitasi dan epidemiologis dan higienis terpadu untuk barang-barang yang dikenakan pengawasan saniter dan epidemiologis (kontrol)” dari Customs Union of EurAsEC.

2 Tidak melebihi tingkat konsumsi yang diijinkan.

Kompleks dengan pectin Liquid Coal® untuk anak-anak

Encerkan isi sachet dalam 50-75 ml air pada suhu kamar, ambil anak-anak lebih dari 3 tahun 2-3 kali sehari. Mengambil 3 sachet akan memastikan asupan pektin 1,5 g, inulin 0,3 g (18% dari kebutuhan harian anak di atas 3 tahun) 1.

1 "Norma persyaratan fisiologis untuk energi dan nutrisi untuk berbagai kelompok populasi Federasi Rusia" MP 2.3.1.2432-08.

instruksi khusus

Karbon cair ®, seperti karbon aktif, mengurangi penyerapan zat bermanfaat dan berbahaya. Oleh karena itu, Liquid Coal ® harus diambil secara terpisah dari makanan atau obat-obatan dengan interval minimal 1 jam.

Surat pembebasan

Kompleks dengan pektin Cairan Batubara ®

Bedak untuk larutan oral. Dalam sachet 7 g, 10 pcs..

Kompleks dengan pectin Liquid Coal® untuk anak-anak

Bubuk untuk larutan oral untuk anak-anak. Dalam sachet 7 g, 10 pcs..

Pabrikan

LLC Vneshtorg Pharma. 105005, Moskow, st. Bakuninskaya, 8, p. 1, pom. tigabelas.

Alamat produksi: 601125, wilayah Vladimir, distrik Petushinsky, pos. Volginsky, Federasi Rusia.

Organisasi yang berwenang menerima klaim dari konsumen: ZAO AKVION. 125040, Moscow, 3rd St. Yamsky Field, 28, Federasi Rusia.

www.akvion.ru, www.liquid coal.rf

Telepon hotline: 8-800-200-86-86.

Kondisi penyimpanan untuk persiapan COMPLEX DENGAN PECTIN LIQUID COAL ®

Jauhkan dari jangkauan anak-anak.

Umur simpan COMPLEX DENGAN PECTIN LIQUID COAL ®

Jangan gunakan setelah tanggal kedaluwarsa yang ditunjukkan pada paket.

Baca Tentang Faktor Risiko Diabetes